BonAparte's restaurant: Le Défi

 Genieten!

Dat is waar het om draait…

Eten en drinken doen we elke dag...

Maar wij maken hiervan graag een klein feestje voor u!

Hier kennen we liefde voor lekker eten een goede wijn. 

We delen het graag met u!

                                   Hans Wissink | Chef de cuisine

Asperges van onze buren boer Asselman!

Liefhebbers van de Achteroek weten het, 

de liefde en traditie van het asperges eten...

Talloze smakelijke en bijzondere asperge gerechten!

Komt u ons aspergemenu proeven?...

 Elke dag!

Keuze uit ons voordelige menu...

Ambachtelijk gerechten en de meest verse vis

Vindingrijke moderne en tradionele recepturen

Achterhoekse groente van onze buren op de Lochemse berg

Ambachtelijk bereid ijs en van Ijsboerderij Dommerholt

Verblijft u op basis van half-pension? dan kunt u kiezen uit dit menu...

Voorgerechten

Huisgemaakte tomatensoep met basilicumroom

Of

Kerrie soep met appel en koriander

Of

Romige aspergesoep met scharrelei en peterselie

Of

Runder carpaccio met rucola, Parmezaanse kaas en een dressing van truffel (€ 4,- supplement)

Of

Gerookte zalm met asperge mouse en gemarineerde asperge (€ 3,- supplement)

Of

Rivierkreeft salade met appel, bleekselderij, walnoten en cocktailsaus (€ 4,- supplement)

Hoofdgerechten

Sous-vide gegaarde kipfilet saltimbocca met saus van Parmazaanze kaas

Of

Vegetarische curry boordevol groentes en quorn met geurige Pandan rijst

Met extra gamba's te bestellen (€3,- supplement)

Of

In de roomboter gebakken victoriabaars met kervel-postelijn jus

Of

Biefstuk van Black Angus rund met een jus van zwarte knoflook(€ 4,- supplement)

Of

Gegrilde zwaardvis, stamppot van venkel, parels van olijfolie en aceto balsamico (€ 5,- supplement) 

Nagerechten

Bavaroise van mango en limoen met frambozen sorbet ijs

Of

Frisse hang-op met taartje van rabarber en rabarber compote

Of

Lemon cheesecake met gemarineerd rood fruit en lemon curd (€ 3,- supplement) 

Of

Selectie kazen van binnen en buitenlandse afkomst (€ 6,- supplement)

In onze lounge maakt u een gezellig praatje, zakt u heerlijk onderuit in de comfortabele stoelen en duikt u weg in tal van ons leeshoekjes. U bent van harte welkom met uw hond tijdens een wandeling. Heerlijk zitten rond de open haard. De lounge en brasserie kenmerken zich door de relaxte sfeer, tot in de late uurtjes, puur onthaasten, u hoeft even helemaal niets… 

Kennismaken op zondagmiddag? Wij verwelkomen u graag! Speciaal op zondag serveren wij koffie met gebak van de dag á € 5,50 per persoon (tussen 12:00 en 16:00 uur).

Lunchen bij BonAparte is bijzonder, streekgebonden en uniek. Luxe in het restaurant, informeel in de bar of gewoon in het gras. Knapperige broodjes huisgemaakt beleg of juist uitgebreid drie gangen lunchen? Het kan allemaal. Lunchen kan op een door u gekozen tijdstip tussen 12:00 en 16:30 uur.

Genieten van een Hightea bij BonAparte is een ware verwennerij! Verrukkelijke sandwiches, quiche, scones, en geslagen room, huisgemaakte jam, chocolade, koekjes en zoetigheden. Wij serveren diverse soorten thee en/of koffie bij ons High tea's. Brunchen is ideaal voor gezelschappen, onze keukenbrigade serveert diverse sandwiches, zoetigheden, warme snacks en lekkernijen op uw tafel. Daarnaast kunt u zelf uw broodjes beleggen met een rijkelijke hoeveelheid keuze in belegsoorten. Onze brunch serveren we met koffie, jus en melk.